Tra Montalcino e Pienza non potete assolutamente perdere la "Taverna del Barbarossa", dove poter gustare la cucina tipica della Val d'Orcia, i sapori unici della terra toscana. 

Ospitato all'interno di un casale del 1200, il ristorante deve il suo nome ad un avvenimento storico molto importante accaduto qui nel 1154: l'incontro tra i messi Papali di Roma e l'Imperatore Federico I di Svevia detto Il Barbarossa.

Il menu è ricco di pietanze tipiche della zona, ho provato i pici cacio e pepe e un ottimo maialino da latte alla griglia, il mio compagno una tagliata alla cacciatora, molto saporita. 

Il ristorante è stato una bella scoperta, consigliato per chi passa da queste parti.

Sito web: http://www.tavernadelbarbarossa.com/