L'avana - Dove mangiare

La Bodeguita del Medio
Pubblicato da crissi oltre un anno fa

E' il locale più famoso di Cuba e non c'è turista che passi da l'Havana senza farvi una sosta.



Inaugurato nel 1942 con la vendita delle prime bevande alcoliche, è diventato un vero e proprio ritrovo per poeti, scrittori e artisti di fama mondiale che ne hanno incrementato la fama.
Oggi è una delle mete turistiche per eccellenza che richiama il visitatore non solo per la sua storia e le sue pareti tappezzate di foto, disegni, graffiti e autografi del calibro di Ernest Hemingway, Salvador Allende, Pablo Neruda e Nat King Cole e sulle quale ognuno può lasciare la propria firma, ma soprattutto per la curiosità di assaggiare il suo famigerato mojito.



E' qui infatti che è nato il famoso cocktail, dall'unione di pochi ma fondamentali ingredienti quali la famosa Hierba Buena poco più delicata della nostra menta (che a Cuba cresce sponteneamente), il rhum bianco, lo zucchero di canna, la soda e il succo di lime.



Oltre che un bar la B. del M. è un delizioso ristorante che propone i piatti tipici creoli, da assaggiare la ropa vieja (letteralmente roba vecchia), delizioso stufato di manzo "sfilacciato" cucinato con peperoni, cipolla, aglio e cumino.

Per i clienti della Bodeguita musica cubana dal vivo tutti i giorni e una boutique di gadget per portare a casa un ricordo esclusivo!
Se volete curiosare sul sito di questo storico locale www.labodeguitadelmedio.com (in inglese o spagnolo.)

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