Uno dei posti più carini dove ho mangiato a Colonia è il Brauhaus Papa Joe's Biersalon. Si tratta di un ristorante birreria, in zona centrale, vicino al Rathaus di Colonia e a due minuti dal Dom. L'arredamento all'interno è molto carino e accogliente, ricorda lo stile inglese dell'Ottocento. Quasi sempre c'è musica dal vivo e cabaret. Apre tutti i giorni dalle 11:00 di mattina alle 3 di notte. L'indirizzo esatto è: Alter Markt 50-52. Alla stessa birreria appartiene un locale esclusivamente dedicato al jazz tradizionale, che si trova in Buttermarkt 37.

Oltre a mangiare piatti di cucina tipica di Colonia (io ho provato una zuppa ottima) si può piacevolmente trascorrere la serata ascoltando la musica e assaporando freschi bicchieri di birra kolsch. L'unica critica è al prezzo della birra che è di circa 1 Euro più altro rispetto ad altre birrerie.

Ma vale sicuramente la pena spendere qualcosa di più per ascoltare buona musica!