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Un tuffo dentro le cascate di Iguaçu

circa un anno fa Non servono molte parole per descrivere le cascate di Iguaçu - letteralmente "Grandi Acque" in lingua guaranì - , credo che le foto parlino da sole ma vederle dal vivo è uno spettacolo da togliere il fiato. Ci troviamo nel sud del Brasile, al confine con Paraguay e Argentina e con i loro 275 salti ad un'altezza media di 65 metri, sono le cascate più alte del mondo, una delle attrazioni principali del Paese, ritenute tra le meraviglie naturali del mondo.Intorno alle [...]

Destinazione Brasile
Scritto da bettyboop

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Cile: Parco Nazionale Torres del Paine

oltre un anno fa Vorrei parlarvi del Parco Nazionale Torrei del Paine, simbolo della Patagonia.Si tratta di una delle aree protette del Cile, nonchè uno dei parchi più vasti e importanti del Paese, dichiarato dall'Unesco riserva della biosfera dal 1978.Con un biglietto da visita così è impossibile non restare incantati!Il Parco, che si estende per una superficie di circa 181.000 ettari si trova a 112 km da Puerto Natales e a 312 da Punta Arenas, nella Regione delle Magellane e [...]

Destinazione Cile
Scritto da pippo

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Il carnevale di Barranquilla: "Hay que verlo, vivirlo, bailarlo y gozarlo"

oltre un anno fa Voglia di immergersi nella gioia di vivere colombiana, nei ritmi caldi e nelle variopinte sfilate? Allora preparatevi a partire per il carnevale di Barranquilla, uno dei cinque carnevali più famosi al mondo e il secondo carnevale più importante dell'America Latina, dopo il Carnevale di Rio de Janeiro. Purtroppo non ho avuto l’occasione di parteciparvi, ma dei miei amici mi hanno confermato che è un evento assolutamente straordinario. Foto di Generationsbass.com [...]

Destinazione Barranquilla
Scritto da anna

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L'antica città di Pachacamac

oltre un anno fa E' stata la prima cosa che ho visitato a Lima, sicuramente una delle attrazioni più famose di tutto il Perù, a circa 30 km dal centro città.Foto di Bruno Girin La nostra guida ci ha spiegato che in lingua quechua Pachacamac significa "Colui che dà vita al mondo" e incantati dalla sua maestosiotà, non stentiamo a credere che Pachacamac sia stato considerato il più importante centro religioso dell'epoca pre-ispanica. All'interno dell'antica città di [...]

Destinazione Lima
Scritto da antonio

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Perù, per noi una vera scoperta!

6 mesi fa Deciso: Quest'anno si va tutti in Perù. Incominciamo a studiare un po' il Paese che ci attira ma che non conosciamo molto. Siamo in quattro e ci dividiamo i compiti. Non abbiamo molto tempo per organizzarci il viaggio da soli. Facciamo un po' di ricerche sul web. Cominciamo a richiedere i primi preventivi, ad esaminare le prime proposte. Il costo ci sembra eccessivo. Poi Clara scopre tra i tanti operatori specialisti sul Perù, Mundo Escondido. Se ne parla con entusiasmo. Lo [...]

Destinazione Peru'
Scritto da giordano

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Viaggio in Bolivia: la Valle della Luna

circa un anno fa Usciti dal nostro albergo nella città di La Paz verso le dieci e mezzo, ci dirigiamo alla piazza di San Francesco dove ci mettiamo in attesa dell'autobus che ci hanno indicato, il numero 11, con direzione Mallasa. Il tragitto dura circa trenta minuti e la fermata è proprio vicina all'entrata della Valle Lunare. Il parco è aperto tutti i giorni fino alle 17:30 e si paga un biglietto d'entrata del valore di 15 boliviani. Si può scegliere un percorso a piedi di 15 [...]

Destinazione Bolivia
Scritto da antonio

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Come preparare il dulce de leche argentino

circa un anno fa Quando mi trovavo in vacanza in Argentina, mangiavo spesso pasticcini ripieni di una crema dolce, chiamata "dulce de leche". I più famosi si chiamano "alfajores". Essendo molto golosa, mi sono informata su questo misterioso ingrediente, tanto amato dagli argentini. In realtà è molto semplice, si tratta di latte cotto a lungo con l'aggiunta di molto zucchero e un pò di vaniglia. Una mia amica spagnola lo fa in casa con il latte condensato venduto nei supermercati, [...]

Destinazione Argentina
Scritto da gabry

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L'isola che non ti aspetti: Itaparica

oltre un anno fa Del mio viaggio in Brasile ho ricordi vivi ed indimenticabili ed uno di questi è la gita all'isola di Itaparica. Itaparica è la maggiore delle isole che si trovano all'interno della Bahia de Todos os Santos, nello stato di Bahia con spiagge, acque e natura tropicali di inaspettata bellezza. Siamo partiti da Salvador con il classico ferryboat, a bordo ci attendevano un gruppo di giovani e (molto) atletici ragazzi che tra canzoni di musica popolare e "giri" di copoeira, hanno [...]

Destinazione Salvador
Scritto da mariposa

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Ristorante El Vagon del Sur a La Paz: cucina boliviana

10 mesi fa Durante il mio viaggio in Bolivia ho trascorso alcuni giorni a La Paz. Alla ricerca di un posto dove mangiare, mi sono resa conto che in questa città, nonostante i ristoranti siano davvero numerosi, solo una piccola parte è specializzata nella cucina tipica boliviana. Infatti molti offrono una gastronomia internazionale per soddisfare le esigenze dei turisti. Io invece amo sperimentare i piatti tradizionali in ogni posto che visito e su questo punto mi trovo perfettamente [...]

Destinazione Bolivia
Scritto da myriam

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Che mangiare in Bolivia? Io consiglio la salteña...

11 mesi fa Quando mi trovavo in vacanza in Bolivia ho avuto modo di assaggiare varie specialità del posto. Uno dei piatti tradizionali boliviani che più mi è piaciuto è la "salteña", molto simile alla empanada che si trova in Sudamerica e in Spagna. Le "salteñas" si presentano come dei fagottini ripieni di carne di pollo o di manzo con patate, peperoncino e una salsa liquida...si dice infatti che mangiando la salteña sia inevitabile bagnarsi con [...]