Come preparare i "torrijas" di Siviglia
oltre un anno fa Ricordo perfettamente il sapore dei primi "torrijas" che mi è capitato di assaggiare a Siviglia... Sono dolcetti molto semplici da preparare. Ho chiesto la ricetta a una simpatica signora del posto ed ora ogni tanto li cucino a casa per risentire un pò dell'atmosfera andalusa! La ricopio qui per chi volesse seguirla e assaporare i deliziosi torrijas! Ingredienti: fette di pane vecchio (mollica) latte limone zucchero cognac uovo Procedimento: Bagnare il pane nel latte, scorsa del [...]
