quasi 2 anni fa Per assaggiare la cucina ucraina tradizionale a Kiev, vi consiglio il ristorante “Taras”. Si trova proprio nel centro della città, all'interno del parco Schevchenko. Ha l'aria di una cottage, mentre la decorazione interna crea l'immagine di una casa ucraina. L'atmosfera è molto bella e rilassante. Unico difetto, i prezzi un pò alti: si approfitta un pò della notorietà del posto e della posizione. La cucina però è di qualità. Un [...]
quasi 2 anni fa Adoro le spezie. Del tutto a sorpresa, la cucina ucraina mi è piaciuta proprio perché è molto aromatizzata: si usano aglio, pepe, prezzemolo, alloro, cannella, menta e molte altre erbe e semi. Durante il mio viaggio a Kiev, ho assaggiato diversi piatti tipici del paese. Il più popolare in assoluto è la "borscht", una zuppa a base di barbabietole e carne di manzo. Esistono mille varianti di questa ricetta, a volte ad esempio si aggiunge la carne di pollo, altre [...]
quasi 2 anni fa La strada più bella di Kiev secondo me è la Andriyivsky Vziz: dalla Città Vecchia si allunga verso nord raggiungendo il quartiere Podil, dove si trova il porto fluviale. Lungo questa via si trovano ristoranti, bar, negozi e gallerie. Tutto a Kiev è grande e maestoso, in linea con lo stile architettonico delle città dell'est. La Khreschatyk è la strada principale di Kiev, pedonale durante il finesettimana; all'estremità meridionale si svolge il [...]
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