Che mangiare in Bolivia? Io consiglio la salteña...
circa un anno fa Quando mi trovavo in vacanza in Bolivia ho avuto modo di assaggiare varie specialità del posto. Uno dei piatti tradizionali boliviani che più mi è piaciuto è la "salteña", molto simile alla empanada che si trova in Sudamerica e in Spagna. Le "salteñas" si presentano come dei fagottini ripieni di carne di pollo o di manzo con patate, peperoncino e una salsa liquida...si dice infatti che mangiando la salteña sia inevitabile bagnarsi con [...]
