circa un anno fa A Roma è un'istituizione come la amatriciana, la gricia, i supplì, e puntarelle, il carciofo alla giudia, ecc... Nonostante possa sembrare un piatto dalla preparazione semplice, non [...]
oltre un anno fa "A tavola nun ce s'invecchia mai": così dice un proverbio romanesco. E in effetti noi, abitanti della capitale, siamo in genere buone forchette! Le ricette tipiche di Roma sono nutrienti, [...]
oltre un anno fa Pochi piatti raggiungono con semplicità un gusto tanto saporito e distintivo come i carciofi alla giudia e alla romana. Parti integranti della cultura e della tradizione gastronomica della [...]
oltre un anno fa Se vi capita di passare dalle parti di Largo Preneste a Roma e avete voglia di piatti tipici della cucina romanesca, il Ristorante Cacio e Pepe 2 non vi deluderà.L’ambiente è [...]
